Dania i przysmaki islandzkie

Islandia to kraj wyspiarski położony na Oceanie Atlantyckim. W kraju tym dużą rolę odgrywa morze, a co za tym idzie, dania opierają się głównie na rybach. Jednak ciekawostką jest fakt, że najpopularniejszym daniem czy raczej przekąską na Islandii jest… hot-dog. Parówka włożona w podłużne bułki, polana keczupem i musztardą oraz posypana prażoną cebulą jest uwielbiana przez wszystkich Islandczyków. Jednak w kraju tym hot-dog nosi inną nazwę, a jest to islandzka nazwa „pylsa”. W stolicy Islandii w pobliżu portu znajduje się najpopularniejsza w kraju budka z hot-dogami, które są uważane za najpyszniejsze na wyspie. Budka ta stała się popularna także dzięki wizycie Billa Clintona, który posilił się w niej hot-dogiem. Na ścianach budki wiszą zdjęcia, które przedstawiają Billa Clintona kupującego hot-doga i uśmiechającego się do zdjęcia. Jeśli chodzi o morskie przysmaki, to najpopularniejszym islandzkim specjałem jest sfermentowany wieloryb. Islandczycy uwielbiają także ryby suszone, między innymi dorsze, flądry czy łupacze. Popularna jest także zupa rybna, gotowana z ich głów. Przysmakiem Islandczyków jest także „skyr”. Jest to swego rodzaju ser, który powstaje z odtłuszczonego mleka. Podczas wizyty na Islandii możemy być pewni, że w gościnie u rodowitych Islandczyków zostaniemy poczęstowani właśnie tym przysmakiem.

Both comments and pings are currently closed.