Charakterystyka diety wegetariańskiej

Jedną z popularnych diet przełomu dwudziestego i dwudziestego pierwszego wieku stała się dieta wegetariańska, polegająca na wykluczeniu z naszego repertuaru potraw wszystkich posiłków, w których znajdują się produkty pochodzenia zwierzęcego. Dieta wegetariańska ma także kilka odmian, jedną z nich jest wyłączenie ze swojego menu tylko potraw zawierających mięso, lecz znaleźć możemy także takie odmiany, gdzie niedozwolone jest spożywanie jaj, nabiału. Dietę wegetariańską można stosować z różnych przyczyn. Nie ma jednego źródła tego rodzaju wyrzeczeń dietetycznych. Niektóre osoby rezygnują z posiłków zawierających produkty pochodzenia zwierzęcego z przyczyn moralnych, jeszcze inne ze względów zdrowotnych. Na wegetarianizm mogą nas ukierunkować pobudki finansowe. O wegetarianizmie pierwsze sygnały pojawiły się już dwa tysiące lat przed naszą erą, czyli nie jest to całkowicie produkt społeczeństwa europejskiego, lecz z pewnością spore zasługi w unowocześnieniu diety wegetariańskiej mamy. Wegetarianizmowi nie sposób odmówić wartości etycznych. To bardzo moralne wyrzekać się zabijania zwierząt, lecz zdaje się, że osoby jedzące mięso nie powinny czuć się bardzo winne i umęczać się z tego powodu, gdyż jedzenie mięsa przez ludzi nie jest żadną fanaberią. Wiele religii zabrania zabijania zwierząt.

Both comments and pings are currently closed.